| |
|
踏实进取 铸就辉煌 |
 |
|
|
公司于2004年4月成立，母公司为台湾大成集团与日本太阳化学株式会社。大成集团在国内有十多年的鸡肉，饲料，面粉与餐饮业的经营经验。太阳化学为日本历史最悠久的蛋加工产业公司。
公司原料鸡蛋采用与农户契约放养式，统一供雏，统一供饲料，统一用药管理，统一价格回收鸡蛋，从而保证 |
 |
每枚鸡蛋无药残，无激素。公司蛋制品健康，安全。饲料中不含有鱼粉等动物性原料，产品无腥味，更香醇。
公司产品出口日本，在国内亦与多家著名企业合作。
|
| |
|
蛋粉与蛋液 |
|
|
|
鸡蛋白粉、鸡蛋黄粉、全粉是指鲜蛋经过打蛋、分离、过滤、均质、巴氏杀菌、喷雾干燥而制成的干蛋制品。
鸡蛋白粉、鸡蛋黄粉和鸡全蛋粉不仅很好地保持了鲜蛋的营养成分，而且具有显著的功能性质，是糕点、肉制品加工、冰淇淋、面条、面包、饼干、膨化食品生产中理想的原辅料，蛋粉作为鲜蛋的替代品，具有使用方便、卫生、容易储存、运输等特点。
功能性质：
鸡蛋白粉具有良好的功能性质，如凝胶性、乳化性、保水性、保脂肪性等，可以加入火腿肠等肉制品和方便面中以改善制品质量。
|
|
|
|
